Nu de dagen korter zijn en de zon steeds minder schijnt is het echt niet gek als je last krijgt van een winterdip. Voel je je neerslachtig, moe en futloos? Dan kan het zomaar zo zijn dat je last hebt van een winterdip. Zelf had ik er vroeger ook altijd veel last van. Tot ik een paar jaar geleden actief aan de slag ging om die winterdip te bestrijden. [...]
Deze salade met gehakt, cheddar en augurk is heerlijk als hoofdmaaltijd. Dankzij het gehakt en cheddar vult deze salade goed en heb je daarna geen trek meer. De salade is koolhydraatarm en glutenvrij en daarmee ook heel geschikt als je één van deze diëten volgt. Voedzame salade als hoofdgerecht Ik eet niet heel vaak een salade als hoofdgerecht, want veel salades vind ik ietwat saai als hoofdgerecht. Voor het [...]
Heb je zin in een lekkere en zelfgemaakte salade voor op brood? Dan is deze makkelijke makreelsalade een aanrader! Vroeger kocht ik vooral broodsalades kant-en-klaar in de supermarkt. Maar sinds ik weet hoe makkelijk het is om zelf broodsalade te maken, en vooral ook hoeveel gezonder dit is, maak ik wekelijks wel een lekkere salade voor op brood. Toen mijn man laatst thuis kwam met een makreel van de [...]
In juni 2024 bezochten wij de badplaats Rosas in Spanje. Als jong meisje kwam ik hier al elk jaar, maar meer dan de camping en de boulevard kon ik mij eigenlijk niet van deze plek herinneren. Mijn familie komt er nog steeds (bijna) elk jaar en wij besloten een keertje met ze mee te gaan. Deze keer hebben wij veel meer gezien dan alleen de boulevard en ik deel [...]
Laatst had ik nog wat chorizo over en ik was op zoek naar inspiratie voor een lekker gerecht om dit op te maken. Op internet kwam ik diverse gerechten tegen, maar deze waren allemaal net niet wat ik zocht. Ik wilde graag een lekker eenpansgerecht maken wat glutenvrij is en wat, behalve de kikkererwten, zo min mogelijk koolhydraten bevat. Ik maakte daarom een eigen variatie op dit recept met [...]
Mindful leven zorgt ervoor dat je meer van het moment geniet en je je gelukkiger voelt. Je voelt je minder gehaast en ervaart een gevoel van kalmte en dankbaarheid. Elke dag bewust een moment nemen om meer mindful te leven is dus goed voor je en zal er op termijn voor zorgen dat je minder gestresst bent. Vroeger ging ik vaak gehaast, en vooral gestresst, door het leven. Het [...]
