Het is alweer een tijdje geleden dat ik een recept met jullie gedeeld heb en dat is zonde. Hier staat namelijk zelden een standaard maaltijd op tafel. Bijna dagelijks probeer ik namelijk wel te experimenteren met ingrediënten om zo iets verrassends op tafel te zetten. Gevarieerd eten hoeft namelijk helemaal niet veel tijd te kosten. De meeste maaltijden staan binnen 20 a 30 minuten op tafel. Deze lunchsalade is [...]
Heb je zin in een lekker recept om de dag gezond mee te beginnen? Ik deel graag mijn recept voor ontbijtcake met blauwe bessen. Ik probeer de dag zo vaak mogelijk gezond te beginnen door bewust voor een verantwoord ontbijtje te kiezen. Dit kunnen bijvoorbeeld ontbijtmuffins zijn, of een bakje met yoghurt en muesli. Ook ontbijt ik regelmatig met crackers waar ik wat fruit of groente aan toevoeg. Mijn [...]
Ik ben gek op gezonde ontbijtjes! Maar 's ochtends heb ik meestal niet veel tijd om uitgebreid in de keuken te staan en iets te bakken of te koken. Eén van mijn favorieten om 's ochtends toch gezond te ontbijten als ik weinig tijd heb zijn havermoutmuffins. Hiervan maak ik vaak een flinke hoeveelheid die ik daarna invries. Zo kan ik 's ochtends twee of drie muffins uit de [...]
Ik ben gek op pasta! Het is een ideale manier om snel iets lekkers op tafel te zetten. Bijna elke week maken wij wel een lekker pastagerecht. Het liefst een recept wat makkelijk en snel is, zodat we dit ook doordeweeks na een lange werkdag kunnen eten. Toen ik laatst deze pasta op tafel zette viel hij zo goed in de smaak, deze moest ik wel met jullie delen! [...]
Zoek je een gezond ontbijtje met avocado? Bekijk dan dit ontbijtje eens wat je binnen 5 minuten op tafel zet. Dat is wel zo handig als je 's ochtends veel haast hebt en toch snel gezond wilt ontbijten. Ik vind het zonde om ingrediënten weg te gooien en laatst had ik nog wat cottage cheese van een ander gerecht over. Cottage cheese in combinatie met avocado en kalkoenfilet is [...]
Mijn kookboekverzameling is weer met een exemplaar uitgebreid. lk kocht namelijk het boek #Happyfood van Laura Joosten. Dit boek stond hoog in de bestsellerlijst en sprak mij aan vanwege de recepten die goed zijn voor je mentale welzijn. Inmiddels heb ik flink wat recepten uit het boek gekookt en ik deel graag een review over dit kookboek. Samenvatting #Happyfood / flaptekst Iedereen kent de termen emo-eten, fooi [...]
