Heb je zin in een lekkere en zelfgemaakte salade voor op brood? Dan is deze makkelijke makreelsalade een aanrader! Vroeger kocht ik vooral broodsalades kant-en-klaar in de supermarkt. Maar sinds ik weet hoe makkelijk het is om zelf broodsalade te maken, en vooral ook hoeveel gezonder dit is, maak ik wekelijks wel een lekkere salade voor op brood. Toen mijn man laatst thuis kwam met een makreel van de [...]
Brie is mijn guilty pleasure. Vroeger kon ik enorm genieten van een tosti met brie of een pistoletje met brie. Maar sinds ik glutenvrij eet zit dat er helaas niet meer in. Omdat ik de smaak van brie zo mis besloot ik te experimenteren met een omelet met brie. En o, wat is dit recept lekker! Deze omelet is heel makkelijk te maken en staat binnen 15 minuten op [...]
Deze lekkere, en vooral makkelijke salade moet ik met jullie delen. Deze salade staat namelijk binnen 10 minuten, en als je snel werkt, zelfs binnen 5 minuten op tafel. Zelf vind ik spinazie als basis in een salade super lekker. Dit geeft hem net wat extra smaak en spinazie is ook nog eens heel gezond. Deze salade is glutenvrij en koolhydraatbeperkt. Eet je liever koolhydraatarm? Vervang de appel dan [...]
Minimaal 1 keer in de week maak ik een eiwrap voor de lunch. Een eiwrap is namelijk een ideale vervanger voor brood. Een eiwrap is snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Deze keer maakte ik een eiwrap met tonijnsalade. Wij eten regelmatig vis en daarbij kiezen we vaak voor tonijn. Tonijn uit blik hebben wij namelijk altijd wel in huis en zo zet ik snel een [...]
Minimaal 1 keer in de week heb ik restjesdag. Met leftovers uit de koelkast maak ik dan een lekker lunch of avondmaaltijd klaar. Laatst had ik nog een avocado en ontbijtspek over en ik besloot daarmee een snelle en simpele salade voor de lunch te maken. Deze salade is glutenvrij en koolhydraatarm. Een gezonde keuze voor als je geen brood wilt eten bij de lunch. Makkelijke en snelle lunchsalade [...]
Alhoewel ik echt niet elke dag een salade eet, vind ik zo nu en dan een salade heel erg lekker. Het belangrijkste vind ik dat de salade goed vult, daarom vul ik de groenten in een salade graag aan met vlees, vis of kaas. Een combinatie van deze kan natuurlijk ook! Deze salade heb ik gemaakt met restjes die ik nog in huis had liggen. Vaak heb ik nog [...]
