Ik heb weer een lekkere mugcake voor jullie klaar staan! Een mugcake is een simpele cake uit de magnetron. Omdat deze vaak in een mok wordt gemaakt wordt dit ook wel een mugcake genoemd. Ik vind zelf een mugcake lekker voor het ontbijt, maar je kunt de mugcake ook lekker als tussendoortje eten. Deze mugcake bevat o.a. banaan en bosbessen en is ook een gezonde keuze. Ik hou ervan [...]
Ik heb weer een heerlijk recept voor jullie klaar staan! Deze kaas ui muffins met spek zijn één van mijn favoriete recepten voor mealprepping. De combinatie van kaas, ui en spek is echt overheerlijk! Deze muffins zijn glutenvrij en koolhydraatarm en zijn daarom een lekkere optie als je let je op je gluten en koolhydraten. Muffins voor mealprepping Zelf zorg ik er altijd voor dat de diepvries vol ligt [...]
In onze diepvries liggen bijna altijd wel een paar plakjes bananenbrood. Ik vind bananenbrood dan ook ideaal om te mealpreppen. Waarschijnlijk heb ik al tientallen verschillende versies met bananenbrood gemaakt, de ene heerlijk en de ander iets minder lekker. Deze variant behoort tot mijn favorieten en hier krijg ik nooit genoeg van. Met een basis van amandelmeel en aangevuld met pecannoten, is dit een smaakvolle variant. Ik laat je [...]
